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冷链产品溯源
物品在原材料的冷藏供应环节、、、批发环节、、冷藏加工环节、、、冷链配送环节、、、、冷藏销售环节等流通过程处于达标环境下，，，在冷链企业在业务路网中，，，，运用物联网技术，，，，从采摘，，，到运输，，，，销售建立全面预冷，，，控温手段，，，关联相关产品品种、、规格、、、批次、、、、产地、、、检验检疫合格证明、、、核酸检测报告、、预防性消毒证明等追溯数据，，并使用“冷链”按批次为相关产品进行电子追溯码赋码。。。。通过“冷链”将冷链食品所涉及的生产、、、存储、、、、经营、、销售等各环节全部纳入系统中，，，，同时覆盖监管人员、、、各环节接触人员、、、、终端购买者三方群体，，，，全面形成人物共控、、人物共防的追溯防控系统。。。
基本架构
方案优势
实现在原料生产、、半成品加工、、、成品流通等过程中，，，，对物品品质控制存在影响的关联参数数据，，，，进行全面监测和记录，，，并可在事后查询追溯物品品控数据,关联参数主要为环境参数，，如温度、、、、湿度、、振动、、倾斜、、、光照、、、跌落、、、、压力等指标
整合整个冷链供应链的各个企业主体，，，，实现企业主体多链条参与，，，，制定跨环节企业主体出品质量标准，，各企业主体能实时实现信息共享，，打破信息孤岛
关联相关产品品种、、、规格、、、、批次、、、、产地、、、、检验检疫合格证明、、、、核酸检测报告、、、、预防性消毒证明等追溯数据，，并使用“冷链”按批次为相关产品进行电子追溯码赋码。。。。通过“冷链”将冷链食品所涉及的生产、、、、存储、、经营、、、销售等各环节全部纳入系统中，，，，同时覆盖监管人员、、、、各环节接触人员、、、终端购买者三方群体，，，全面形成人物共控、、人物共防的追溯防控系统。。
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